Noël Balen
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Le 16 mai 1953 disparaissait l'un des musiciens les plus fulgurants du XXe siècle. Django Reinhardt est aujourd'hui encore considéré comme un modèle pour les nouvelles générations de musiciens, mais il est surtout devenu un mythe pour la plupart des auditeurs. Ce Manouche secret, dont il n'est pas e...
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La planche a frissons
Noël Balen
- Fayard/mille et une nuits
- Semi Poche Litterature
- 21 aout 2002
- 9782755504538
Le fils du révérend Thomas Joncs n'aurait jamais dû passer devant le Brown Sugar. Quelques notes de piano au relent de soufre suffisent parfois à changer une vie. Par touches pudiques, mais sans craindre de révéler son destin froissé, cet enfant du Mississippi évoque sa découverte d'un monde où Dieu...
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UNE PLONGÉE INTIME DANS L'UNIVERS D'UN MYTHE DU ROCK Le temps d'une nuit d'insomnie, Noël Balen a retrouvé l'icône de son adolescence et a suivi ses traces, déroulant ainsi le fil d'une carrière phénoménale et révélant les échos suscités chez plusieurs générations. Dans un va-et- vient constant ent...
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Crimes gourmands T.6 ; mort sur le gril
Noël Balen, Vanessa Barrot
- Fayard
- 25 septembre 2019
- 9782213688862
Ghislain Bergeton, un des critiques culinaires les plus brillants et redoutés de sa génération, vit désormais retiré dans le Vaucluse, où il vient de fêter ses 80 ans. Laure Grenadier, rédactrice en chef du magazine Plaisirs de table est bouleversée d'apprendre la mort de son mentor, sauvagement as...
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Crimes gourmands T.1 ; petits meurtres à l'étouffée
Noël Balen, Vanessa Barrot
- Fayard
- 2 avril 2014
- 9782213683393
Lyon, berceau d´une tradition gastronomique dont le pape est Paul Bocuse, recèle une multitude de « bouchons » que Laure Grenadier veut explorer pour en dresser l´inventaire. En reportage avec son photographe Paco, elle arpente les rues de la ville et privilégie les ambiances nocturnes pour bâtir le...
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Crimes gourmands T.2 ; la crème était presque parfaite
Noël Balen, Vanessa Barrot
- Fayard
- 29 octobre 2014
- 9782213683409
Le Bocage gourmet, restaurant situé au coeur du Calvados, doit sa réputation à sa célèbre sauce à base de crème fraîche, dont la composition est jalousement conservée. La critique gastronomique Laure Grenadier, accompagnée de son photographe Paco Alvarez, a décidé de consacrer le prochain numéro du ...
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Sang vigne t.19 ; on achève bien les tonneaux
Jean-Pierre Alaux, Noel Balen
- Fayard
- 14 mars 2012
- 9782213669618
Le Château Champ-Grèze est assurément l´un des plus beaux fleurons du vignoble de Cahors. Quand l´oenologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile se rendent sur place pour surveiller les fermentations de la dernière vendange, ils ne peuvent soupçonner la surprise qui les attend. Le vin de la cuve...
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Après la tragique disparition de ses parents lors du tsunami qui ravagea le sud de la Thaïlande en décembre 2004, la jeune et ténébreuse Raquel Osunera Platero, hérite d´une fortune considérable dont le domaine Las Espadas Cruzadas, l´une des propriétés les plus en vue de la Rioja, principale région...
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Le sang de la vigne t.23 ; un coup de rosé bien frappé
Jean-Pierre Alaux, Noel Balen
- Fayard
- 14 mai 2014
- 9782213680156
Alors que Saint-Tropez retrouve peu à peu sa sérénité et se repose des fièvres estivales, on s´apprête à vendanger les raisins de la presqu´île. Mais, dans la prestigieuse propriété de La Treille bleue, le rosé de Provence révèle bientôt son âme trouble et secrète.Le vin est d´autant plus mystérieux...
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En cet été 2015, la canicule engourdit le Périgord, et la récolte s'annonce difficile pour les viticulteurs du bergeracois. Mais, davantage que l'état critique du vignoble, ce sont les récentes directives de l'Union européenne qui mettent en émoi toute la région. L'oenologue Benjamin Cooker est soll...
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En arpentant le vignoble de Gaillac, le célèbre oenologue Benjamin Cooker pouvait-il soupçonner que la mort prématurée d'un jeune confrère, au nez prétendument exceptionnel, cachait en vérité des moeurs viticoles d'un autre temps ? Quand la colombine servait de fumure aux vignes plantées du côté de ...
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Crimes gourmands T.5 ; coquillages et trépassées
Noël Balen, Vanessa Barrot
- Fayard
- 11 octobre 2017
- 9782213688855
Afin de compléter le dossier « Sucré-Salé en Cornouaille » du prochain numéro de Plaisirs de table, la critique gastronomique Laure Grenadier profite du stage de plongée de sa fille aux Glénan pour embarquer Paco, le photographe du magazine, dans une virée estivale. A peine échoués à Concarneau, i...
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Le sang du terroir, préalablement publié sous forme de romans, est conçu sur le principe d´une série de 10 tomes articulée autour d´un personnage récurrent particulièrement novateur. En alliant intrigue policière et fiction immergée dans le terroir, la série propose une synthèse originale entre deux...
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Le sang de la vigne t.22 ; crise aigüe dans les Graves
Jean-Pierre Alaux, Noel Balen
- Fayard
- 6 novembre 2013
- 9782213675756
Georges Gimonprez, négociant inflexible et propriétaire hégémonique, disparaît dans des circonstances que l´on aurait pu croire ordinaires. Mais, en laissant derrière lui un patrimoine complexe et des projets pharaoniques, cet homme de pouvoir est encore plus encombrant mort que vivant. Après avoir ...
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Quand Benjamin Cooker et Virgile débarquent sur les terres pontificales de Châteauneuf, cela fait plus d´une semaine que le mistral assèche la vigne et échauffe les esprits. La mission d´expertise du château Duèze qui les attend est des plus délicates : évaluation du foncier, état des stocks, estima...
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Le sang de la vigne t.7 ; sous la robe de Margaux
Jean-Pierre Alaux, Noel Balen
- Fayard
- 13 octobre 2004
- 9782213669809
Une autre enquête du célèbre oenologue Benjamin Cooker et de son disciple et assistant Virgile Lanssien. Margaux, la fille de Benjamin Cooker, et Alexandre Castillon, chargé de gestion au domaine Margaux sont grièvement blessés dans un accident de voiture. L´enquête révèle que la voiture a été sabot...
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A quelques pas du Fort Médoc, le cadavre d´une femme est découvert au matin, un tire-bouchon planté dans la nuque. Le commissaire Barbaroux ne tarde pas à mettre un nom sur cette victime échouée sur les berges de l´estuaire. Il s´agit d´Evelyne Colombier, patiente d'un établissement spécialisé dans ...
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Le sang de la vigne ; flagrant délit à la Romanée-Conti
Jean-Pierre Alaux, Noel Balen
- Fayard
- 12 avril 2006
- 9782213669885
L´émoi se lit sur tous les visages de Vosne quand on apprend que Clothide Leblanc, étudiante à l´institut d´oenologie de Beaune et, à l´occasion, vendangeuse au Domaine de La Romanée-Conti, est retrouvée sans vie dans les caves du monastère de Saint-Vivant, le corps entièrement dénudé. Benjamin Cook...
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Crimes gourmands T.3 ; un cadavre en toque
Noël Balen, Vanessa Barrot
- Fayard
- 18 février 2015
- 9782213683416
Julien Villedieu, l´un des chefs incontournables de la gastronomie parisienne, aborde la quarantaine avec l´assurance d´obtenir prochainement sa troisième étoile. Lorsque les flashs d´information annoncent son assassinat dans les coulisses de son établissement, la consternation est à la mesure de l´...
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Crimes gourmands T.4 ; mortelle fricassée
Noël Balen, Vanessa Barrot
- Fayard
- 27 avril 2016
- 9782213683423
L'Auberge de la Tante Adèle est une des tables incontournables du Périgord. Après plusieurs décennies passées devant ses fourneaux, la vénérable Adèle Calmette a rendu son tablier et confié à sa nièce Adeline tous ses secrets de cuisine, à l'exception du petit carnet qu'elle porte toujours sur elle ...
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